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画糖人,美好的童年回忆来源

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点击次数:1928 更新时间:2018年07月20日09:11:24 【】 【】

周末笔者在市区某步行街居然看到一个“画糖人”的小摊。一个小小的煤气锅小炉子,熬着黏稠的糖稀,坐在板凳上的大叔熟练的拿起勺子,在刻板上画出一幅幅的糖人画。

    画糖师傅画糖时,附近的许多小朋友和家长都驻足观看,一些小朋友扯着父母的衣服说“太好玩了,我要买,我要吃”。师傅纯熟的技艺、小孩欢快的声音,一幕幕的画面不禁唤起笔者尘封已久的儿时记忆,那一份淡忘已久的欢乐与惊喜。想当年我也像这些小孩子一样,扯着父母的衣服要转圈买画糖公仔吃。

    笔者读小学那时,学校周边卖零食的小摊位,总少不了这些画糖人。一个小凳、一张小桌、一个小炉子、一把糖勺、一块刻板、一个转盘,这就是画糖师傅的画糖摆摊全部“家当”。在刻板上用融化了的红糖画出造型,组成图案,待红糖水冷却后,再放上一根木棍,用铲刀将糖画铲起,干了就可以吃了。旁边是一个转盘,转盘上有许多小格,小格里画的便是花鸟兽虫等图案,画盘里有指针的,交过钱后就可以转动盘上指针,然后指针转到什么图案就可以让画糖师傅画什么。类似抽奖一样,在指针还没停的过程心里不免充满着紧张的激情,最好玩的乐趣莫过于转中龙凤等大图案了。没记错的话那时应该是五毛钱一转,转到凤凰就给你画一个大大的凤凰,转到花篮就真画的出一个花篮来,运气不好的话也能有一些小动物之类。哎,又养嘴又养眼。那个时候笔者曾经的梦想就是能转到条龙,可一次都没有梦想成真......

    记得小时候放了学就喜欢去校门口买这个,或者每次在街头小巷一看到画糖师傅在摆摊,都会围上去看一下,虽然父母不是每次都会给自己买,但是毕竟还是孩子嘛,好奇心怎么可能少呢,当时心里就觉得那画糖的老人家真是难得的艺术家啊,手艺精湛,画什么都栩栩如生,太厉害了。自己时常在他的小摊面前一站就是大半天。

    笔者生于“85后”,在80年代末到90年代初,便宜的糖人是儿童很喜爱的玩物之一。那时,学校或家门口如果有“画糖人”的,都会围满了小伙伴。可现如今儿童的玩物多了,手机、平板、电脑等高新科技产物,糖人不再是单纯哄孩子的东西了,画糖人也早已被人遗忘,在城市的街头巷尾也很难觅其踪迹。在现在的孩子看来,“糖人”已经是一个陌生的名词了,他们不知道,“糖人”的背后,藏着一代人对童年的美好回忆。

    画糖人不仅是一种手艺活,更是一门民间艺术。真心希望画糖人这门艺术不会没落消失,现在还有这门手艺实属不易啊,希望那个画糖师傅能把这门古老的艺术传承下去,让更多的人了解这一传统手艺。

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